출처: http://nadri.hankooki.com/lpage/weekzine/200801/wz2008010911143473250.htm
고래고기
강남구 청담동에 위치한 울산고래가(02-517-8817).
출처: http://lady.khan.co.kr/khlady.html?mode=view&code=9&artid=12172
말고기
서울 방배동 산새미(02-586-8242)
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산새미는 서울 시내에서 보기 드문 말고기 전문 식당이다. 제주도 목장에서 키운 350~400kg의 조랑말을 재료로 한 등심, 샤브샤브, 육사시미, 육회 등의 단품 메뉴와 코스 메뉴를 1만5천~3만원에 판매한다. 말고기에 대해 다소 거부감이 있던 사람들도 일단 먹어본 후에는 담백하면서도 쫄깃한 맛에 반해 단골손님이 될 정도. 특히 육회나 육사시미로 먹어도 비린 맛을 찾아볼 수 없을 정도로 맛깔나다. 말고기는 건강식으로도 인기가 좋다. 빈혈과 골다공증, 관절염에 효과적이며, 콜레스테롤의 함량을 억제시켜 성인병 예방에도 좋다고 알려져 많은 사람들이 즐겨 찾는다.
D·A·T·A
위치 서초구 방배2동 사당역 13번 출구 서울 메트로 건너편
영업시간 오전 11시~오후 11시 문의 02-586-8242
1 부드러우면서 고소한 맛이 일품. 비린 맛도 없어 남녀노소에게 큰 인기를 얻는 육회. 2 천장에 붙은 연통이 색다른 분위기를 자아내는 식당 내부. 3 일본식으로 나오는 말고기 초밥 메뉴는 코스에서 맛볼 수 있다.
